Notre concept
Du café de spécialité fraîchement torréfié par notre spécialiste lillois, des banquettes de chêne brut, des recettes maison cuisinées avec amour, une équipe de passionné.es, vous êtes bien dans le nouveau coffee shop Les Infiltrés, ouvert 7/7J, en plein cœur de Toulouse !
À deux pas du Capitole et du Pont Neuf, Angel, Ying et Jonathan ont établi leurs quartiers au 11 rue Peyras et vous accueillent tous les jours dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Laissez-vous tenter par nos délicieuses boissons et pâtisseries et vous vous surprendrez peut-être à contempler la vie de l’hyper centre à travers notre grande baie vitrée…
CAFÉ DE SPÉCIALITÉ
Chez nous, le café répond aux critères de spécialité, soit une gamme avec un minimum de défauts et une note supérieure à 80/100 (SCA), oui, on dirait presque une info cryptée…
FAIT MAISON
Toute notre offre sucrée/salée est faite maison, c’est-à-dire élaborée à partir de produits frais et non transformés, parce qu’aux Infiltrés on ne veut pas d’embuscade !
RECETTES VG / VEGAN
Ici on prépare aussi bien des recettes carnivores que végétariennes ou encore vegan… la rumeur dit qu’il y aurait même du sans gluten dans nos assiettes brunch et certaines de nos pâtisseries
Notre carte
Parlons peu mais parlons bien ! Aux Infiltrés c’est une explosion de saveurs : du café de spécialité dont les arômes ne vous laisseront pas indifférent.es, des boissons réconfortantes, des pâtisseries à tomber par terre, des assiettes brunch succulentes… on vous laisse découvrir ça !
Pas le temps de vous poser ? Nous vous préparons tous nos produits à emporter.
Ils ont testé et... approuvé
Ines Cereijo11/10/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellent service de la part de Angel et très bonne boisson faites par Marie. Fiewth08/10/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Incroyable, le personnel est au top, nous avons eu Léa et elle à été très courtoise et polie. Merveilleux moment dans ce coffee shop, je conseille fortement. Jérémy Masterin g08/10/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Parfait, le café est excessivement bon tout est bien pesé 18g parfaitement, merci à Léa pour le service top :) Sabrina05/10/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Mon plaisir coupable de la semaine et je suis toujours ravie de retrouver l'incroyable équipe 😇 leur café est excellent, sans parler des plats avec option Vegan 😍 Merci au gérant Angel ! Leana Begay05/10/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Tiptop Flo dlch05/10/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Superbe expérience dans ce café, nous sommes venues pour un brunch (assiette anglaise + gaufres vegan + burger effiloché), nous nous sommes régalées, il y a eu un peu d’attente au début mais ça reste raisonnable, serveurs très accueillants et souriants ! Je recommande :) D M05/10/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Superbe expérience, le personnel est au top Melanie Cavau05/10/2025Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Trop bon, tout fait maison et personnel très sympathique !